Bolo de fubá

Como prometido hoje venho trazer a receita de um dos meus bolos preferidos. Não é nada fora do comum, muita gente já deve saber como fazer, outros preferem bolos mais elaborados e eu confesso que também gosto, mas as vezes me bate uma vontade de comer um bolo simples, sem recheio, tipo aqueles de vó, sabe?

Então vou passar pra vocês como eu faço bolo de fubá, existem outras maneiras mas eu vou mostrar como eu fiz nesse dia da foto.

     INGREDIENTES

·         3 ovos

·         3 colheres de margarina

·         2 xícaras de farinha de trigo

·         1 xícara e ½  de açúcar

·         1 xícara de fubá

·         4 colheres de chá de fermento

MODO DE PREPARO

Separe as claras das gemas e reserve as gemas. Em uma batedeira ou se preferir na mão mesmo, bata as claras em neve e acrescente o açúcar. Depois de ter chegado ao ponto de neve, junte as gemas, a margarina, o leite, a farinha de trigo, o fubá e vá batendo. Acrescente depois o fermento (caso o seu trigo já tenha se quiser só precisa acrescentar 1 colher apenas de fermento) e misture com uma colher ou espátula, não bata na batedeira essa etapa.

Despeje a massa em uma forma untada e deixe assar em forno médio (180° C) , pré aquecido por aproximadamente 30 minutos.

Dica: Se você quiser que o bolo fique mais molhadinho, no lugar da margarina coloque 1 xícara de óleo. Já fiz dessa maneira e ficou muito bom! Fica parecido com a textura de pamonha.

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Fabiana

Amigo Secreto

Todo mundo, nem que seja uma vez na vida, já deve ter participado de um amigo secreto! Eu já participei de alguns e particularmente é algo que não gosto porque sempre dava uma coisa bem legal e recebia algo não muito útil pra mim, com exceção de um que foi meu cunhado que me tirou e ele me deu um perfume maravilhoso, até bem acima do valor proposto.

Apesar de tanto traumas com relação a isso, resolvi entrar em um amigo secreto organizado pelo grupo LigaBlogesfera, pelo simples fato da ideia original que eles estavam propondo. Para quem não sabe a Liga é um grupo para interação de blogueiras e o amigo secreto foi feito com a intenção de aumentar a interação, também pra cada uma se conhecer melhor e no final postar as suas impressões sobre a pessoa. Então sem mais explicações, a pessoa que eu tirei no amigo secreto foi a Vanessa Santana, do canal Babados da Japa.

A Vanessa tem 21 anos, quer ser publicitária e mora em Macaé, Rio de Janeiro. Em seu canal ela fala de humor, suas opiniões sobre determinados assuntos, tem também vídeos de entretenimento e entre outros...

Baseado nos vídeos do canal dela eu pude ver o quanto ela é diferente de mim, e isso é muito legal porque eu gosto muito de observar outros tipos de comportamentos, de estilos de vida e tal. Por exemplo, a Vanessa gosta de funk e pra mim esse seria um dos últimos gêneros de música que eu gostaria (nada contra a quem gosta, mas é que não faz parte de mim, não é meu estilo). Outra coisa é que ela não gosta de séries, já eu amo demais e acompanho várias! Ela não gosta de açaí e eu sou super viciada, e entre outras coisas que ela citou no vídeo “Coisas que todo mundo ama, menos eu.” Acho que de todos que ela cita nesse vídeo o que bateu com meus gostos foram os fatos que ela odeia doritos, praia (calor, solzão e essas coisas) e ama guaraná ao invés de coca. Deu pra perceber o quanto somos diferentes, né? Haha

No canal dela ela dá dicas de utilidade pública, pra quem tem interesse em entrar nesse mundo Blogger/Youtuber, tem DIY, desafio, tags, vlogs e entre outros que vocês podem ver visitando o canal dela. Apesar de toda a nossa diferença eu pude notar que ela é uma pessoa muito legal, que defende o que acredita e foi um prazer conhecer um pouco do seu mundo. Muito sucesso pra você, Van!

** Só pra avisar a vocês que na segunda-feira, dia 19, sai o próximo post que será uma receitinha simples de um bolo que eu adoro, fica ligada pra aprender **

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Fabiana